Receptet - Så gör du:
Pärontårta (Williamtårta)
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetNär det kommer till recept på tårtor, vad är då bättre än ett recept som detta, som är både ljuvligt gott och som går snabbt att göra! Denna Williamtårta är min absoluta favorit när det kommer till pärontårtor. Den ljuvliga kombinationen av päronsmak, choklad och grädde går alltid hem!
Ingredienser
- 3 st sockerkaksbottnar/tårtbottnar (jag föredrar att köpa ett paket färdiga bottnar för enkelhetens skull!)
- 1 st marsipanlock, färdigköpt eller egengjort
Vaniljkräm
- 2 dl mjölk
- 2,25 dl vispgrädde
- 5,5 msk marsanpulver (ex. Ekströms)
Grädde med päronsmak
- 4 dl vispgrädde
- 2,5 dl päronkräm (ex. Kiviks päronkräm)
- 2,5 msk marsanpulver (ex. Ekströms)
- valfritt: 1-2 droppar päronessens
- 1 dl florsocker
- 175 g mörk choklad
- 1,5 dl mandelflarn
Instruktioner
Vaniljkrämen
- I en skål, tillsätt mjölk och marsanpulver. Vispa ihop du fått en enhetlig kräm.
- Ställ in krämen i kylen i 10 minuter så den får lite tid på sig att stelna en aning. Under tiden, vispa up vispgrädden till vaniljkrämen.
- Ta ut mjölblandningen ur kylen och rör ihop med den vispade grädden.
Grädden med päronsmak
- Vispa nu upp vispgrädden till den andra delen av receptet i en skål.
- Tillsätt päronkräm (jag använde Kiviks päronkräm), florsocker, marsanpulver, och den valfria päronessensen.
Sätt ihop pärontårtan
- På din första tårtbotten, bred på vaniljkrämen. Sätt sedan ett lager tårtbotten ovanpå. På detta lager, tillsätt ett lager päronkräm. Tillsätt den sista tårtbottnen ovanpå, och spackla sedan in hela pärontårtan i päronkräm.
- Lägg på ett marsipanlock som täcke över tårtan.
- Över tårtan, häll smält choklad. Dekorera med lite mandelflarn.
- Klart! Njut av denna härliga pärontårta med namnet Williamtårta!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!