Receptet - Så gör du:
Svartvinbärsjuice
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetSvartvinbärsjuice är inte bara enkel och otroligt god att göra enligt detta recept, utan det är också en av de mest fördelaktiga juicerna att konsumera. Svartvinbär är ett kraftpaket av vitaminer och antioxidanter, och är en av anledningarna till att den är så populär!
Ingredienser
- 1 kg svarta vinbär (frysta eller färska)
- strösocker (300 g per 5 dl vätska som uppmäts i receptet)
- 1 tsk citronsyra
Instruktioner
- Lägg de svarta vinbären i en stor panna eller kastrull tillsammans med 3 dl vatten. Sätt på låg värme och koka försiktigt i 10 minuter, pressa med baksidan av en träslev eller sked för att frigöra saften från bären.
- Häll i en sil över en skål, gärna med en muslinpåse. Tryck till för att få saften att släppa från bären.
- Mät upp juicen, och tillsätt 300 g strösocker per 5 dl vätska. Häll saften och sockret i en stor kastrull och lös upp sockret på låg värme – låt inte koka. När sockret löst upp sig, ta genast bort från värmen och rör ner citronsyran.
- Häll svartvinbärsjuicen i steriliserade flaskor och försegla. Smaka gärna av och späd ut efter smak med vatten om det behövs.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!