Stekt färskpotatis

Receptet - Så gör du:

5/5 baserat på 4 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Kokt färskpotatis i all sin ära, men i mitt tycke är färskpotatis om möjligt ännu godare när den steks i smör eller olivolja. Så här gör du!

Tillagning 10

Totalt 10

Portioner 4 portioner

▢
Skrubba och koka din färskpotatis i saltat vatten i ungefär 7 min, eller använd kall färskpotatis som kokats vid ett tidigare tillfälle. Låt potatisen svalna och torka innan stekning.
▢
När potatisen slutat ånga, skär i hälften för att få lite mer stekyta.
▢
Stek potatisen på medelvärme i en stekpanna i en klick smör eller olivolja. Tillsätt under tiden kryddor, och sänk värmen när färskpotatisen börjat få färg. Låt potatisen bli genomvarm.
▢
Servera din stekta färskpotatis med valfritt tillbehör!

Måltid Huvudrätt

Kök Svenskt

Nyckelord Stekt färskpotatis