Go Back
–+ servings
Proteinmuffins med vaniljsmak

Receptet - Så gör du:

Proteinmuffins med vaniljsmak

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Dessa proteinmuffins är de bästa proteinmuffinsen med vaniljsmak som jag har stött på. De är otroligt lätta, fluffiga och goda. Speciellt med tanke på att varje muffins har 10 gram protein och bara 5 gram kolhydrater!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 20 minuter
Totalt 30 minuter
Portioner 6 proteinmuffins

Ingredienser
 

  • 0,5 dl (30 g) vanligt mjöl
  • 2 skopor (60 g) proteinpulver (vanilj)
  • 1 tsk bakpulver
  • 1 tsk mald kanel
  • 0,5 dl (50 g) farinsocker
  • 1 st ägg
  • 75 g lätt smör
  • 0,5 dl osötat äppelmos
  • 1 tsk vaniljextrakt

Instruktioner

  • Värm en ugn till 180 grader Celsius och placera 6 muffinsformar på en plåt. (Du kan också använda en bakplåt med muffinspapper.)
  • Vispa eller blanda ägg, smör, äppelmos, vanilj och farinsocker tills det är slätt. (Jag använder en stavmixer på medelhastighet i 20-30 sekunder.)
  • Blanda proteinpulvret, mjölet, bakpulvret och 1 tsk mald kanel i en separat skål. Vänd ner de torra ingredienserna i äggblandningen.
  • Överför muffinssmeten till muffinsformarna och strö över strösockret och resterande malen kanel.
  • Grädda i 18-20 minuter eller tills en tandpetare kommer ut ren. Njut!
Måltid Efterrätt, Frukost
Kök Svenskt
Nyckelord Proteinmuffins med vaniljsmak
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!