Receptet - Så gör du:
Kycklingbröst i airfryer
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetLuftfriterade kycklingbröst är lätta att göra, och tar bara några minuter på sig att bli färdiglagade. Resultatet blir saftiga, smakrika kycklingbröst för en snabb men ljuvlig måltid!
Utrustning
Ingredienser
- 1-4 st kycklingbröst (skinnfritt/benfritt)
- 2 tsk olivolja
- ¼ tsk salt (per bröst)
- ¼ tsk peppar (per bröst)
- ¼ tsk vitlökspulver (per bröst)
Instruktioner
- Pensla kycklingbröstet med olivolja.
- Strö ena sidan med salt, peppar och vitlökspulver.
- Lägg bröstet i din luftfritös med den kryddade sidan nedåt . Krydda sedan den andra sidan.
- Tillaga vid 180°C i 9 minuter (för 250 g kycklingbröst). Vänd sedan på kycklingbröstet och tillaga i ytterligare 9 minuter. Större kycklingbröst behöver mer tillagningstid, och mindre behöver mindre tid (se receptanteckningarna ovan).
- Öppna airfryern omedelbart så att den inte fortsätter tillagas i värmen.
- Ta temperaturen på den tjockaste delen med en omedelbar avläsningstermometer. Temperaturen bör vara cirka 65°C. Om den är under det, stäng locket på airfryern för att låta kycklingen koka på restvärmen i några minuter. Kontrollera det sedan igen.
- Lägg kycklingbrösten på en tallrik och täck med folie och låt den vila i 5 minuter. Det kommer att fortsätta tillagas i restvärmen (och saften kommer tillbaka in i köttet). Ta sedan temperaturen igen efter 5 minuter. Temperaturen bör vara minst 74°C.
- Servera omedelbart, eller spara till måltidsberedning eller att ha till ett annat recept.
- Njut!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!