Go Back
–+ servings
Flädersaft utan socker

Receptet - Så gör du:

Flädersaft utan socker

4.7/5 baserat på 14 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Mitt bästa recept på flädersaft utan socker!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 4 timmar 30 minuter
Totalt 4 timmar 40 minuter
Portioner 3 liter

Utrustning

Stor kastrull
Stor kastrull

Ingredienser
 

  • 15 st stora fläderhuvuden (använd dubbla om små)
  • 2 st skivade citroner
  • 50 g (0,6 dl) citronsyra
  • 2,5 l vatten
  • 5 tsk stevia

Instruktioner

  • Kontrollera fläderblommor för smuts och små insekter – tvätta inte med vatten!
  • Tillsätt fläderblommor, citronskivor och citronsyra i vattnet i en stor kastrull. (Den enda ingrediensen som ännu inte kommer in är stevia)
  • Värm upp till kokpunkten, rör om då och då, ta bort från värmen, täck över och låt dra över natten, eller i minst fyra timmar.
  • Sila vätskan genom en duk för att fånga upp alla bitar av blommor. Krama ut all den där smaskiga smaken ur fruktköttet i duken!
  • Häll tillbaka vätskan i kastrullen och tillsätt stevia.
  • Koka upp igen, rör om ofta för att lösa upp all stevia, och låt sjuda i 5 minuter.
  • Sterilisera under tiden några glasflaskor (glöm inte locken!) med kokande vatten. Om du ska använda en tratt eller något annat hällhjälpmedel, sterilisera det också.
  • Flaska upp den färdiga flädersaften medan den fortfarande är kokhet.
Måltid Drinkar
Kök Svenskt
Nyckelord Flädersaft utan socker
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!