Go Back
–+ servings
Köttfärslimpa LCHF

Receptet - Så gör du:

Köttfärslimpa LCHF

5/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
I denna artikel ger jag mitt favoritrecept på LCHF-köttfärslimpa.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 1 timme
Totalt 1 timme 10 minuter
Portioner 10 portioner

Ingredienser
 

  • 900 g Köttfärs
  • 80 g linfrömjöl (eller mandelmjöl, eller vetemjöl)
  • 1 st gul lök (tärnad)
  • 8 st vitlöksklyftor (finhackade)
  • 80 g Tomatpuré
  • 30 ml Worcestershiresås
  • 2 st ägg
  • 1,5 msk oregano (eller andra kryddor du gillar)
  • 1 nypa salt
  • svartpeppar

Instruktioner

  • Värm ugnen till 180 grader Celsius.
  • Smörj en 23×13 cm (cirka) bröd och ställ åt sidan.
  • I en stor skål, kombinera alla ingredienser. Blanda tills det är väl blandat, men blanda inte för mycket.
  • Överför blandningen till brödformen. Grädda i ugnen i 1-1,5 timme, tills köttlimpan är genomstekt och innertemperaturen når 71 grader C. (Tiden varierar beroende på tjockleken).
  • Låt vila i 10 minuter innan du skär upp. Skär försiktigt med en tandad brödkniv (inte en kockkniv).
  • Njut!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Köttfärslimpa LCHF
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!