I denna artikel delar jag med mig av mitt bästa recept på glutenfri fläskpannkaka!
Förberedelser 20 minuterminuter
Tillagning 35 minuterminuter
Totalt 55 minuterminuter
Portioner 4portioner
Ingredienser
300gtärnat fläsk eller bacon
4,5dlmjölk
3stägg
2,75dlFinax glutenfri mjölblandning
1tskbakpulver
salt och peppar efter smak
Instruktioner
Sätt ugnen på 200 grader.
Stek det strimlade eller tärnade fläsket.
Häll det glutenfria mjölet i en skål, och blanda till en smet tillsammans med bakpulvret och hälften av mjölken. Addera sedan den andra halvan av mjölk tillsammans med salt och peppar efter smak.
Tillsätt äggen och vispa till en slät smet.
Tillsätt fläsket i smeten och häll ut i en ugnsform.
Grädda i ugnen i cirka 35-40 minuter.
Servera gärna den glutenfria fläskpannkakan med lingon och en god sallad.