Go Back
–+ servings
Vaniljkakor

Receptet - Så gör du:

Enkla vaniljkakor

4.3/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Dessa kakor är superenkla och snabba att baka med en ljuvlig smak av vanilj.
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 20 minuter
Portioner 40 kakor

Ingredienser
 

  • 2,5 dl osaltat rumstempererat smör
  • 4,2 dl strösocker plus extra för att platta ut kakor om det behövs
  • 1 st ägg
  • 2 tsk vaniljextrakt
  • ½ tsk salt
  • 6,5 dl vetemjöl

Instruktioner

  • Värm ugnen till 180°C. Smörj eller klä två bakplåtar med bakplåtspapper.
  • Blanda smöret med en träslev i en bunke tills det är lätt och fluffigt. Tillsätt 2,5 dl socker och blanda tills det är väl blandat. Tillsätt resterande socker och blanda väl.
  • Tillsätt ägget, vaniljen och saltet; blanda för att kombinera. Tillsätt mjöl i tre omgångar, blanda tills mjölet precis är mixat efter varje omgång. Blandningen ska vara lös och smulig.
  • Använd händerna och tryck degen mot botten och sidorna av skålen för att få ihop den till en sammanhängande massa.
  • Forma degen till 3 centimetersbollar (cirka 1 matsked vardera) och placera dem cirka 3 cm tums isär på bakplåtarna. Använd botten av ett glas eller pinnarna på en gaffel och platta ut kakorna försiktigt. Om degen fastnar i glaset eller gaffeln medan du arbetar, doppa den i strösocker efter varje kaka.
  • Grädda i ugnen på 180 grader Celsius tills kakornas kanter precis börjar bli bruna, cirka 10 till 12 minuter. Servera varm eller i rumstemperatur.
  • Klart! Njut av dessa goda vaniljkakor!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Enkla vaniljkakor, Vaniljkakor
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!