Go Back
–+ servings
Veganska bönbiffar

Receptet - Så gör du:

Veganska bönbiffar

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Dessa veganska böbiffar görs med svarta bönor tillsammans med röd paprika, lök, kryddor och andra ingredienser. Hälsosamma, veganska, mångsidiga och riktigt goda!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 20 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 12 biffar

Ingredienser
 

  • 1 st rödlök eller gul lök, hackad
  • 2 paket kokta svarta bönor (380 g per paket)
  • 1 st röd paprika
  • 2 msk färsk koriander
  • 1,25 dl havregryn
  • 2 st vitlöksklyftor
  • 1 tsk chilipulver
  • 1 tsk torkad oregano

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 225°C.
  • Tillsätt finhackad rödlök, avrunna och avsköljda svarta bönor, hackad röd paprika, havregryn och färsk koriander, samt kryddor, i en skål eller mixer.
  • Mixa i mixer eller med stavmixer korta ögonblick för att göra en tjock, välblandad smet. Rör om väl.
  • Klä en plåt med bakplåtspapper och pensla den med rapsolja.
  • För att göra en bönbiff, skopa upp lite smet med händerna och forma till och placera på bakplåten.
  • Tryck försiktigt ner med en sked för att ge biffen en platt och rundad form. De behöver inte se ut att vara perfekta!
  • Grädda bönbiffarna i mitten av ugnen i 18-20 minuter på 225°C. När de är snyggt gyllene är de färdiga!
  • Servera och njut med dina favorittillbehör!
Måltid Huvudrätt
Kök Mexikanskt, Svenskt, Veganskt
Nyckelord Veganska bönbiffar
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!