Receptet - Så gör du:
Snabbinlagd gurka
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetFör att göra dessa snabbinlagda gurkor behöver du helt enkelt blötlägga gurkorna i en vinägerlake!
Ingredienser
- 2,5 dl vatten
- 0,75 dl vinäger (äppelcider, vitt och risvin är alla bra)
- 2 msk socker (valfritt)
- 1-2 tsk salt
- 5 dl gurka
- frivilligt: 1 dl salladslök
- ytterligare grönsaker om du vill (paprika, hela körsbärstomater, etc.)
Instruktioner
- Tillsätt vatten, vinäger, socker och salt i en liten skål. Rör om tills sockret och saltet har lösts upp. Tillsätt gurkan, och om du vill, salladslöken. Smaka av och anpassa ingredienserna efter eget tycke.
- Alla gurkor ska täckas av laken, om du har mycket gurka eller gör en stor sats, gör mer lake.
- Låt blandningen vila i kylen tills du ska äta. Smakerna utvecklas med tiden, så en blötläggning över natten är bra men mina är normalt borta vid middagen.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!