Helt glutenfria. Njut av dessa läckra och mjuka pizzabullar, perfekta för både mellanmål och festligheter, med en smakrik fyllning av tomat, skinka och ost!
Förberedelser 10 minuterminuter
Tillagning 20 minuterminuter
Totalt 30 minuterminuter
Portioner 12bullar
Ingredienser
Deg
1stpaket glutenfri smördeg250 g
Fyllning
2dlkrossade tomater
2dlriven ostgärna mozzarella
100gskinkastrimlad
1tsktorkad oregano
1tsktorkad basilika
½tskvitlökspulver
Salt och peppar efter smak
Pensling och topping
1stägguppvispat
Lite extra riven ost
Sesamfrönvalfritt
Instruktioner
Blanda de krossade tomaterna med oregano, basilika, vitlökspulver, salt och peppar.
Strimla skinkan och riv osten om det inte redan är gjort.
Sätt ugnen på 225°C.
Kavla ut degen på plan yta till en rektangel (om den inte redan är en rektangel), ca 1 cm tjock.
Bred ut tomatsåsen över hela degen. Strö över skinka och riven ost.
Rulla ihop degen från långsidan till en rulle. Skär rullen i ca 12 lika stora bitar.
Lägg bitarna på en bakplåt klädd med bakplåtspapper, med snittytan uppåt.
Pensla bullarna med det uppvispade ägget. Strö över lite extra riven ost och sesamfrön om så önskas.
Baka i mitten av ugnen i 10-12 minuter, eller tills bullarna är gyllenbruna och genomgräddade.
Färdigt!Låt pizzabullarna svalna något innan servering. De är goda både varma och kalla.