Mät upp och blanda vetemjöl, grahamsmjöl och salt i en skål.

Använd en matsked eller dina händer för att forma små bollar av degen, cirka 2-3 cm i diameter.

Koka upp en stor kastrull med lättsaltat vatten. När vattnet kokar, sänk värmen något så att vattnet sjuder.

Lägg försiktigt ner klimparna i det sjudande vattnet. Låt dem koka i cirka 10-12 minuter eller tills de flyter upp till ytan och är genomkokta.

Ta upp klimparna med en hålslev och låt dem rinna av.

Klimparna kan serveras som tillbehör till soppa, grytor eller andra rätter efter smak.