Förvärm ugnen till 200°C.

Klä en bakplåt med bakplåtspapper.

Mixa havregrynen till ett grovt mjöl i en matberedare.

I en stor skål, blanda vetemjöl, havremjöl, socker och bakpulver.

Skär det kylskåpskalla smöret i små tärningar.

Tillsätt smörtärningarna i mjölblandningen och arbeta ihop med fingertopparna eller en degblandare tills blandningen liknar grova smulor.

Tillsätt mjölken och arbeta snabbt ihop till en deg.

Dela degen i två delar och kavla ut varje del på ett mjölat bakbord till cirka 3-4 mm tjocklek.

Använd en rund kakform eller ett glas (cirka 6 cm i diameter) för att stansa ut kakorna.

Placera kakorna på den förberedda bakplåten med lite mellanrum.

Grädda i mitten av ugnen i cirka 10-12 minuter, eller tills kakorna är gyllene.

Låt kakorna svalna helt på ett galler.