Go Back
+ servings
Ägglikörglass

Receptet - Så gör du:

Ägglikörglass

5/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
En rik och krämig ägglikörglass som är enkel att göra, helt utan en glassmaskin!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 6 timmar
Totalt 6 timmar 15 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 4 st äggulor
  • 1 dl strösocker
  • 3 dl vispgrädde
  • 0,75 dl ägglikör
  • 1 tsk vaniljextrakt valfritt

Instruktioner

  • I en stor skål, vispa äggulor och socker tills blandningen blir ljus och fluffig.
  • I en separat skål, vispa grädden tills den bildar mjuka toppar.
  • Blanda ägglikör och vaniljextrakt i en annan skål.
  • Försiktigt blanda den vispade grädden med äggulorna och sockret. Tillsätt sedan ägglikörblandningen och rör försiktigt tills allt är jämnt blandat.
  • Häll blandningen i en lämplig behållare för frysning. En plåt eller en stor form fungerar bra. Täck behållaren med plastfolie eller lock.
  • Ställ behållaren i frysen och låt glassen frysa i minst 6-8 timmar eller över natten.
  • Ta ut glassen några minuter innan servering för att den ska mjukna något. Servera i skålar eller glasskålar och njut av den krämiga ägglikörglassen!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Ägglikörglass