Go Back
–+ servings
Jordgubbskaka i långpanna

Receptet - Så gör du:

Jordgubbskaka i långpanna

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Upplev en smulig och saftig kaka som är perfekt för delning!
Förberedelser 15 minuter
Tillagning 25 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 24 bitar

Utrustning

Långpanna
Långpanna

Ingredienser
 

  • 225 g rumsvarmt smör
  • 6,75 dl vetemjöl
  • 1,5 msk bakpulver
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 st ägg
  • 1,5 msk vaniljsocker
  • 4 dl jordgubbssylt
  • 300 g frysta eller färska jordgubbar skivade om stora

Smuldeg

  • 150 g rumsvarmt smör
  • 3 dl vetemjöl
  • 2,25 dl strösocker
  • 3 msk sirap
  • 1 nypa salt

Instruktioner

  • Värm ugnen till 200 grader Celsius.
  • I en matberedare blandar du rumsvarmt smör, vetemjöl, strösocker, bakpulver, vaniljsocker och ägg tills degen formas. Tryck sedan ut degen jämnt i en form (storlek 30x40 cm) klädd med bakplåtspapper.
  • Bred jordgubbssylten jämnt över degen och strö sedan de skivade jordgubbarna över sylten.
  • För smuldegen, mixa rumsvarmt smör, vetemjöl, sirap, strösocker och en nypa salt tills smulor bildas. Fördela smulorna jämnt över jordgubbarna.
  • Grädda kakan längst ner i ugnen i cirka 25 minuter tills den är gyllenbrun.
  • Låt kakan svalna något innan du skär den i bitar och serverar den. Toppa gärna med lite siktat florsocker över.
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Jordgubbskaka i långpanna
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!