Go Back
–+ servings
Laxtournedos

Receptet - Så gör du:

Laxtournedos

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Komplettera gärna måltiden med potatismos, en god sås, och kokta grönsaker!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 20 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 4 st färska laxfiléer ungefär 150 g vardera
  • 1 st citron
  • smör
  • Salt efter smak
  • Svartpeppar nymalen, efter smak
  • Dill efter smak
  • Tandpetare

Instruktioner

  • Tänk ut vilka eventuella tillbehör du vill ha, såsom kokt potatis, eller potatismos, och kokta grönsaker. Förhåll dig till att laxtournedosen nedan tar ungefär 25 minuter.
  • Värm ugnen till 225ºC och förbered en ugnssäker form.
  • Placera varje färsk laxfilé "på kant" och gör ett längsgående snitt, så att filén håller ihop enbart vid den tjockare änden.
  • Rulla ihop laxfilén som en snurra och fäst änden med tandpetare för att behålla formen.
  • Placera laxrullarna i den förberedda formen och krydda med salt och nymalen svartpeppar. Pressa över saften från en citron.
  • Hyvla tunt skivor av smöret och fördela över laxrullarna.
  • Baka i ugnen i cirka 20 minuter, och ta ut formen 5 minuter innan de är klara. Pensla laxrullarna med det smälta smöret och sätt in i ugnen igen sista 5 minuterna.
  • Servera laxtournedos varma med dina favorittillbehör, och tänk på att ta bort tandpetarna.
  • Färdigt! Ha en riktigt smaklig måltid!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Laxtournedos
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!