Rör smöret tills det får en jämn och krämig konsistens.

Mät upp rapsoljan i en skål. Tillsätt första 3 matskedarna rapsolja, en matsked åt gången, rör om tills det blir slätt mellan varje.

Tillsätt resten av oljan en deciliter åt gången och blanda ordentligt.

Kyl övertäckt i kylen i 3 timmar, eller tills det stelnar.

Förvara smöret i kylskåp. Om "smöret" smälter efter att ha stått i rumstemperatur, kyl det igen i kylen för att få det fastare!