Go Back
+ servings
Havskattfiléer i ugn

Receptet - Så gör du:

Havskattfiléer i ugn

4/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Servera havskattfiléerna med ditt val av sidorätter, som kokt potatis, ris eller en fräsch sallad.
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 20 minuter
Totalt 25 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 4 st havskattfiléer ca 150-200 g var
  • 2 msk smör smält
  • Saften från en citron
  • 2 st vitlöksklyftor finhackade
  • 1 tsk torkad dragon eller använd färsk dragon om tillgängligt
  • Salt och svartpeppar efter smak
  • Färsk persilja eller dill för garnering
  • Citronklyftor för servering

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 200 grader Celsius.
  • Skölj och torka havskattfiléerna försiktigt med hushållspapper.
  • Placera dem i en ugnsfast form eller bakplåtspapper.
  • Blanda smält smör, citronsaft, finhackad vitlök, torkad dragon, salt och svartpeppar i en skål. Pensla eller häll marinaden över havskattfiléerna, se till att täcka dem jämnt.
  • Baka havskattfiléerna i den förvärmda ugnen i ca 15-20 minuter, eller tills fisken är genomstekt och flingar sig lätt med en gaffel.
  • Ta ut havskattfiléerna från ugnen och låt dem vila i några minuter.
  • Servera filéerna varma, garnerade med färsk persilja eller dill.
  • Servera med citronklyftor på sidan.
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Havskatt i ugn, Havskattfiléer i ugn