Ta ut stekarna från kylskåpet i förväg för att låta dem nå rumstemperatur.

Förvärm airfryern till cirka 200 grader Celsius.

Pensla stekarna med olivolja på alla sidor för att hjälpa till att få en fin yta och förbättra smaken.

Krydda stekarna generöst med salt, svartpeppar, vitlökspulver, lökpulver och torkad rosmarin.

Placera stekarna i airfryerkorgen, se till att de inte är överbelastade så att luften kan cirkulera ordentligt.

Stek stekarna vid 200 grader Celsius i ca 10-15 minuter per sida, eller tills de når önskad stekgrad. Se till att vända dem halvvägs genom stektiden.

Använd en köttermometer för att mäta kärntemperaturen. För medium stekt kött, sikta på en kärntemperatur på 57-63 grader Celsius. För well done, sikta på över 70 grader Celsius.

Låt stekarna vila i några minuter innan du serverar dem för att låta safterna fördela sig.

Servera stekarna med dina favorittillbehör.