Receptet - Så gör du:
Hurmasice
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetUpplev en smak av traditionella och ljuvligt söta hurmasice-kakor, perfekt balanserade med en härlig sockerlag, och gör din bakning till en glädje för alla smaker!
Ingredienser
- 2 st ägg
- 3 msk strösocker
- 3 msk olja
- 250 g margarin eller smör rumstempererat, alt. en 50/50 mix av båda
- 1 tsk bakpulver
- 8,5 dl vetemjöl eller mindre vid behov, tillsätt lite i taget
Sockerlag
- 1 kg strösocker
- 9 dl vatten
- 1 st citron skuren i tunna skivor
Instruktioner
- Börja med att koka sockerlagen: Kombinera ingredienserna för sockerlagen och koka i 15 minuter. Rör då och då och ta sedan bort från värmen.
- I en separat skål, vispa ägg med socker med en mixer. Tillsätt olja och smör/margarin, och fortsätt att vispa tills smeten är jämn.
- Tillsätt bakpulver och mjöl gradvis tills du har en jämn deg som inte klibbar.
- Forma små kakor och grädda dem på en lätt oljad ugnsplåt i ugnen på 200 grader Celsius i 20-30 minuter.
- Häll den varma sockerlagen över de varma kakorna, men gör det försiktigt med en skopa. Låt kakorna suga upp sockerlagen, och upprepa tills all sockerlag är använd.
- Njut av dina goda kakor!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!