Förbered kärnorna: Rensa pumpakärnorna från fruktköttet om de är färska eller använd färdiga pumpakärnor.

Värm stekpannan: Värm en stekpanna på medelvärme.

Tillsätt olja eller smör: Häll lite olivolja eller smör i den varma stekpannan.

Rosta pumpakärnorna: Tillsätt kärnorna i stekpannan och rör om för att täcka dem med oljan eller smöret.

Stek kärnorna: Fortsätt steka under omrörning tills de är gyllenbruna och krispiga.

Krydda och smaksätt: Ta bort från värmen och krydda efter smak, till exempel med flingsalt eller andra önskade kryddor.

Låt svalna: Låt de rostade pumpakärnorna svalna i stekpannan eller på en tallrik.

Servera och njut: Använd dem som snacks, salladstoppning eller tillbehör till dina rätter.