Receptet - Så gör du:
Tina kalkon
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetAtt tina en kalkon är en viktig del av förberedelserna inför tillagningen för att säkerställa att den blir jämnt tillagad och smakar gott. Här är ett recept på hur du tinar en kalkon på ett säkert sätt.
Ingredienser
- 1 st fryst kalkon
Instruktioner
- Planera i förväg: Det är viktigt att planera tiningen av kalkonen i förväg, eftersom det kan ta flera dagar beroende på kalkonens storlek. För att räkna ut hur lång tid det tar att tina kalkonen, kan du använda följande riktlinje: ca 24 timmar av tiningstid för varje 2,25 kilogram (1 kilo) av kalkonvikt.
- Förvara kalkonen säkert: Placera den frysta kalkonen i en stor form eller plåt med höga kanter för att fånga eventuell läckande vätska. Se till att kalkonen är förpackad i en tät plastpåse för att förhindra kontaminering.
- Tining i kylskåp: Den säkraste och rekommenderade metoden för att tina en kalkon är att använda kylskåp. Placera kalkonen i den lägsta delen av kylskåpet. Tiden det tar att tina kalkonen beror på dess vikt enligt riktlinjerna i steg 1.
- Förvara kalkonen ordentligt: Under tiningen kan kalkonen släppa ut vätska, så se till att den är väl förpackad och att eventuell läckande vätska inte når andra livsmedel i kylskåpet. Placera kalkonen på en bricka eller i en annan form för att fånga upp vätskan.
- Kontrollera kalkonen: Kontrollera kalkonen regelbundet under tiningen för att se om den har tinat ordentligt. Om du märker att det fortfarande finns is i kalkonen, låt den tina längre.
- Använd aldrig snabba metoder: Undvik att använda snabba metoder som att tina kalkonen i rumstemperatur eller i varmt vatten, eftersom det ökar risken för bakterietillväxt och matförgiftning.
- När kalkonen har tinat, kan du fortsätta med tillagningen efter valt recept. Smaklig måltid!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!