Receptet - Så gör du:
Koka bondbönor
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetUpplev den fräscha och gröna godheten i kokta bondbönor, som ger dig möjlighet att njuta av denna näringsrika grönsak i perfekt balans mellan smak och konsistens.
Ingredienser
- 500 g färska bondbönor (eller frysta om du inte har tillgång till färska)
- 1 liter vatten
- 1 tsk salt
Instruktioner
- Om bönorna ligger i sin skida, pilla ut bara själva bönorna (som ses i bilden för receptet). Det är bara själva bönan som vi vill koka och använda i receptet!
- Koka upp saltat vatten och koka i cirka 4-5 minuter om de är färska och 3-4 minuter om de är frysta. Tiden kan variera något beroende på storlek och önskad konsistens, så smaka på dem under tiden för att se om de är klara. Du vill ha dem lite mjuka men fortfarande fasta.
- Färdigt! När bondbönorna är klara, häll av dem i ett durkslag och skölj dem omedelbart med kallt vatten. Det yttre skinnet på bönorna kan ätas, men jag gillar att ta bort det då det är segt att äta. Vill du ta bort det skalet, använd exempelvis en skalkniv.
- Färdigt! Servera gärna med smör och salt som man kan tillsätta till bondbönorna, för att sedan helt enkelt röra om.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!