Go Back
–+ personer

Receptet - Så gör du:

Kokt fryst kyckling

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Kokt fryst kyckling är ett snabbt, bekvämt och mångsidigt recept som ger dig saftig och smakfull kyckling på nolltid. Perfekt för en mängd olika rätter!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 30 minuter
Totalt 35 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 500 g frysta kycklingbröst eller kycklingfiléer eller så många som du behöver
  • Salt och peppar efter smak
  • Eventuella kryddor eller örter efter smak till exempel lök, vitlök, timjan eller rosmarin

Instruktioner

  • Ta ur den frysta kycklingen från frysen och placera den i en stor kastrull.
  • Täck kycklingen helt med kallt vatten. Salta vattnet med en nypa salt.
  • Sätt på spisen och ställ kastrullen med kycklingen på medelhög värme. Låt vattnet börja koka.
  • När vattnet börjar koka, sänk värmen till låg eller medel-låg så att det bara sjuder lätt. Täck kastrullen med ett lock.
  • Låt kycklingen koka i cirka 15-20 minuter om den är tinad eller 30-40 minuter om den är fryst. Tiden kan variera beroende på kycklingens tjocklek och bitarnas storlek.
  • Låt koka tills att kycklingen är färdiglagad. Ett sätt för att vara säker på att kycklingen är färdigkokt, är att använda en kökstermometer och kontrollera att den nått en inre temperatur på minst 74°C.
  • Färdigt! När kycklingen är färdig, ta bort den från vattnet och låt den vila i några minuter. Detta hjälper till att behålla saftigheten i kycklingen. Krydda salt och peppar för smak. Du kan också tillsätta andra kryddor eller örter efter eget val för att ge kycklingen extra smak.
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Kokt fryst kyckling
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!