Go Back
–+ servings
Gammaldags våfflor

Receptet - Så gör du:

Gammaldags våfflor

5/5 baserat på 1 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Ge din våffelstund en nostalgisk touch med våra gammaldags våfflor – krispiga och gyllenbruna på ytan, mjuka och fluffiga på insidan. Perfekta för att göra ett tillfälle extra speciellt!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 25 minuter
Totalt 30 minuter
Portioner 10 portioner

Ingredienser
 

  • 4 dl vetemjöl
  • 1 msk strösocker
  • 4 dl mjölk
  • 2 st ägg
  • 1 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 2 tsk vaniljextrakt valfritt
  • 115 gram smält smör eller margarin

Instruktioner

  • I en stor skål, sikta vetemjöl, strösocker, bakpulver och salt. Blanda väl.
  • I en separat skål, vispa ihop mjölk, ägg och vaniljextrakt (om du använder det).
  • Gör en fördjupning i mitten av de torra ingredienserna och häll i mjölblandningen. Vispa försiktigt tills allt är väl blandat och inga klumpar kvarstår. Tillsätt det smälta smöret/margarinet och rör om tills smeten är jämn.
  • Förvärm ditt våffeljärn enligt tillverkarens instruktioner.
  • När våffeljärnet är ordentligt uppvärmt, borsta det lätt med smält smör eller använd en icke-stick spray.
  • Häll en lämplig mängd våffelsmet i mitten av våffeljärnet (storleken beror på ditt järn) och stäng locket.
  • Grädda våfflorna enligt tillverkarens instruktioner tills de är gyllenbruna och krispiga (generell riktlinje är cirka 3 minuter).
  • Använd en gaffel eller spade för att försiktigt lossa de rundade frasvåfflorna från våffeljärnet och servera dem genast med dina favorittillbehör.
  • Upprepa processen med återstående smet tills du har gräddat alla våfflor. Håll gärna färdiggräddade våfflor varma under tiden genom att täcka över dem.
  • Färdigt! Servera med dina favorittillbehör!
Måltid Efterrätt, Smårätter, Tilltugg
Kök Svenskt
Nyckelord Gammaldags våfflor
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!