Frys enkelt in valfri mängd tomater på bästa, enklaste sätt! När du väl vill använda dina frysta tomater, ta helt enkelt ut dem från frysen och använd dem i dina recept. De behåller sin smak och textur väl, särskilt i såser och grytor.
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 4 timmart
Totalt 4 timmart5 minuterminuter
Portioner 1mängd
Ingredienser
1stvalfri mängd tomater (valfri sort)
Instruktioner
Skölj tomaterna noggrant under kallt rinnande vatten.
Ta bort stjälken från varje tomat.
Placera tomaterna hela direkt i frysen på ett bakplåtspapper i ett enda lager. Låt stå i frysen i cirka 4 timmar, eller tills de är helt frysta. Detta hjälper till att förhindra att tomaterna klibbar ihop när vi i nästa steg flyttar över till påsar eller behållare.
Efter att tomaterna är frysta, kan du överföra dem till fryspåsar eller lufttäta behållare - nu kan de ha kontakt med varandra då de kommer inte att frysa ihop.
Märk påsarna eller behållarna med datumet och innehållet.
Ställ in tomaterna i påse/behållare i frysen. De håller sig bra i frysen i upp till 6-8 månader.