Ta vara på alla sorters plommon genom att frysa in dem, med hjälp av detta snabba och smidiga recept på hur man gör!
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 6 timmart
Totalt 6 timmart5 minuterminuter
Portioner 1mängd
Ingredienser
1stvalfri mängd plommon (valfri sort)
Instruktioner
Tvätta plommonen noggrant under kallt rinnande vatten för att ta bort eventuellt smuts.
Använd en vass kniv för att skära varje plommon längs med kärnan. Dela dem på hälften och ta bort kärnan. Om plommonen är mogna kommer kärnorna att släppa lätt från fruktköttet. Du kan också använda en sked för att snabbt och enkelt ta bort kärnorna.
Placera de urkärnade plommonhalvorna på ett bakplåtspapper i frysen, eller på en plåt som är täckt med bakplåtspapper som sedan får plats inne i frysen. Se till så att plommonhalvorna inte rör vid varandra, så att de inte fastnar i varandra när de fryses in.
Frys in plommonhalvorna i en enda lager i frysen i cirka 6 timmar, eller tills de är fasta och frysta.
Efter att plommonen är frysta, kan du överföra dem till en lufttät fryspåse eller en plastbehållare med lock. Bitarna kommer nu inte att frysa fast i varandra! Se till att trycka ut så mycket luft som möjligt innan du förseglar påsen eller behållaren.
Skriv datumet på påsen eller behållaren så att du vet när du frös in plommonen.
Färdigt! Förvara de frysta plommonen i frysen i upp till 6-12 månader.