Go Back
–+ servings
Marinad till entrecôte

Receptet - Så gör du:

Marinad till entrecôte

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Utforska en djup smakupplevelse med denna marinad för entrecôte, där en harmoni av kryddor och kraftfulla ingredienser skapar en lockande smak som tar entrecôten till en ny nivå av njutning.
Förberedelser 2 minuter
Tillagning 3 minuter
Totalt 5 minuter
Portioner 1 entrecote

Ingredienser
 

  • 800 g till 1 kg entrecôte
  • 1 dl sojasås
  • 1/2 dl rödvinsvinäger
  • 1/4 dl olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 2 msk balsamvinäger
  • 2 msk brun farinsocker
  • 2 st vitlöksklyftor pressade
  • 1 tsk paprikapulver
  • 1 tsk lökpulver
  • 1/2 tsk malen svartpeppar
  • 1/4 tsk cayennepeppar justera efter önskad hetta
  • 1 nypa torkad timjan
  • 1 nypa torkad rosmarin
  • 1 nypa torkad oregano

Instruktioner

  • I en skål, kombinera sojasås, rödvinsvinäger, olivolja, tomatpuré, balsamvinäger och brun farinsocker. Rör om ordentligt tills sockret löses upp.
  • Tillsätt pressad vitlök, malen paprika, lökpulver, malen svartpeppar och cayennepeppar. Rör om för att fördela kryddorna jämnt.
  • Tillsätt torkad timjan, rosmarin och oregano. Blanda väl för att införliva kryddorna i marinaden.
  • Smaka av marinaden och justera eventuellt mängden cayennepeppar eller andra kryddor beroende på din smakpreferens.
  • Placera din entrecôte i en skål eller en förseglingsbar påse och häll marinaden över köttet. Se till att köttet är täckt jämnt med marinaden.
  • Täck skålen eller försegla påsen och låt köttet marinera i kylskåpet i minst 2 timmar, men gärna längre för en djupare smak.
  • Ta ut köttet ur marinaden och grilla, steka eller tillaga det enligt dina preferenser.
Måltid Smårätter, Tilltugg
Kök Svenskt
Nyckelord Marinad till entrecôte
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!