Go Back
+ servings
Kycklingmarinad med honung

Receptet - Så gör du:

Kycklingmarinad med honung

5/5 baserat på 2 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Frestande recept på saftig honungsmarinad till kyckling, perfekt för att förgylla dina måltider med en balanserad mix av sötma och härlig saftighet!
Förberedelser 2 minuter
Tillagning 3 minuter
Totalt 5 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 600 g kyckling t.ex. kycklingbröst, kycklinglår eller kycklingklubbor
  • 0,5 dl honung
  • 0,5 dl vatten
  • 2 msk sojasås
  • 2 msk olivolja
  • 2 st vitlöksklyftor pressade eller finhackade
  • 1 tsk riven färsk ingefära
  • 0,5 tsk lökpulver
  • 0,5 tsk malen svartpeppar
  • 0,5 tsk torkad timjan eller annan örtkrydda du föredrar
  • 1 nypa salt

Instruktioner

  • I en skål, blanda ihop honung, vatten, sojasås, olivolja, pressad vitlök, riven ingefära, lökpulver, malen svartpeppar, torkad timjan och en nypa salt. Rör om väl tills marinaden är jämnt blandad.
  • Lägg kycklingbitarna i en påse eller en lufttät behållare och häll marinaden över kycklingen.
  • Försegla påsen eller behållaren och se till att marinaden täcker kycklingen ordentligt. Skaka försiktigt eller massera påsen för att fördela marinaden jämnt över kycklingen.
  • Ställ in kycklingen i kylen och låt den marinera i minst 2 timmar, helst över natten. Ju längre marineringstid, desto mer smak kommer kycklingen att absorbera.
  • När du är redo att laga kycklingen, förvärm din grill, panna eller ugn till den önskade temperaturen. Om du använder en grill, förvärm den till medelhög värme.
  • Ta ut kycklingen ur marinaden och skaka av överflödig marinad. Du kan behålla lite marinad för att pensla kycklingen medan den tillagas.
  • Grilla exempelvis kycklingen i cirka 6-8 minuter per sida, eller tills den är genomstekt och har en fin grillad yta. Om du använder en ugn, baka kycklingen i en förvärmd ugn på 200°C i cirka 20-25 minuter, eller tills den är genomstekt.
  • Under grillningen eller ugnsbakningen kan du pensla kycklingen med den sparade marinaden några gånger för extra smak och glans.
  • När kycklingen är färdig, ta bort den från värmen och låt den vila i några minuter innan du serverar. Detta hjälper till att låsa in safterna och göra kycklingen saftig.
  • Servera kycklingen med dina favorittillbehör, som sallad, ris eller grillade grönsaker. Njut av din honungsmarinerade kyckling!
Måltid Huvudrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Kycklingmarinad med honung, Marinad kyckling honung