Go Back
–+ servings
Enkel ärtguacamole

Receptet - Så gör du:

Enkel ärtguacamole

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Denna ärtguacamole är både hälsosam och smakrik. Den krämiga konsistensen av ärtorna blandas med smakerna av lime, kryddor och olivolja för en läcker dipp eller sås!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 10 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
 

  • 2 dl gröna ärtor frysta eller färska
  • Saften från 1 lime
  • 2 msk vatten
  • 2 msk olivolja
  • 1 nypa chili flakes justera efter önskad hetta
  • 1/2 krm cayennepeppar
  • 1/2 tsk spiskummin
  • Salt efter smak

Instruktioner

  • Tillsätt kokande vatten över ärtorna i en skål eller kastrull. Låt bara ärtorna stå och ta till sig i det heta vattnet i cirka 5 minuter.
  • Häll av vattnet i en sil eller liknande och flytta över ärtorna till en mixervänlig skål.
  • Mixa ärtorna släta eller efter önskad konsistens. Tillsätt övriga ingredienser och rör om. Smaka av och gör eventuella extra kryddningar. Valfritt är att tillsätta 1 finhackad vitlöksklyfta.
  • Överför den färdiga ärtguacamolen till en serveringsskål.
  • Färdigt! Förvara i kylen till servering. Servera ärtguacamolen till tacos, wraps, som dipp med grönsaksstavar, tortillachips eller som en smaksättning till dina favoriträtter.
Måltid Sås
Kök Svenskt
Nyckelord Enkel ärtguacamole
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!