Receptet - Så gör du:
Gammaldags äppelmos
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetTraditionellt, gammaldags äppelmos som smälter i munnen och lockar fram goda minnen - njut av äkta smaker!
Ingredienser
- 5 st medelstora äpplen (ca 700 g) skalade, urkärnade och skurna i 2,5 cm stora bitar
- 2 msk vatten
- 1 msk flytande honung
- Saften från 1/2 citron eller mer efter smak
Instruktioner
- Skala och kärna ur äpplena och tärna dem i cirka 2,5 cm stora bitar.
- Tillsätt äppelbitarna, vattnet och honungen till en kastrull. Låt koka upp på hög värme. Sänk sedan genast värmen till medel och låt sjuda, rör om regelbundet, tills äpplena bryts ner, i cirka 5 till 7 minuter.
- Överför äppelblandningen till en matberedare eller mixervänlig skål och mixa tills äppelmoset når önskad konsistens. Tillsätt citronsaften och rör om för att blanda. Smaka av med extra citronsaft om så önskas.
- Överför äppelmoset till en förvaringsbehållare och låt det svalna innan du täcker över och kyler det i kylskåpet tills det är kallt. Servera äppelmoset kallt.
- Färdigt! Äppelmoset håller sig i kylskåpet i upp till fem dagar. Frys in äppelmoset i plastpåsar för längre hållbarhet.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!