Go Back
–+ servings
Sandefjordsås med rom

Receptet - Så gör du:

Sandefjordsås med rom

5/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Förtjusande recept på sandefjordsås med en lyxig touch av rom, gräslök, och citron, som kommer att lyfta dina fiskrätter eller din vita sparris till nya smakhöjder.
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 10 minuter
Totalt 15 minuter
Portioner 4 portioner

Ingredienser
 

  • 1 dl vispgrädde
  • 1 dl crème fraîche
  • 100 g smör
  • 50 g forellrom eller laxrom
  • 1 tsk citronsaft
  • 3 msk finhackad gräslök
  • Salt och peppar efter smak

Instruktioner

  • Skär upp smöret i kuber.
  • Värm upp grädde och crème fraîche i en kastrull men låt det inte börja koka. Sänk värmen till låg och börja med att tillsätta en smörkub i taget. Rör om efter varje kub tills vi har en len sås.
  • Ta av värmen och tillsätt citronsaft, salt och peppar, gräslök och valfri rom. Rör varsamt om.
  • Färdigt att servera! Njut av din sandefjordsås!
Måltid Sås
Kök Svenskt
Nyckelord Sandefjordsås med rom
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!