Aprikoskrämen är en mångsidig tillsats som kan användas på många sätt. Servera den som en frisk topping till pannkakor, våfflor, eller yoghurt. Du kan även använda den som en fyllning i bakverk eller som ett läckert tillskott till din frukost. Med sin naturliga sötma och uppfriskande smak är aprikoskrämen en perfekt måltidslyftare som kommer att göra dina rätter ännu mer lockande och aptitretande.
Förberedelser 5 minuterminuter
Tillagning 10 minuterminuter
Totalt 15 minuterminuter
Portioner 4portioner
Ingredienser
200gfärska aprikoserurkärnade och skivade
2mskströsocker
Saften från 1/2 citron
Instruktioner
I en kastrull, tillsätt de skivade aprikoserna, strösocker och citronsaft. Blanda väl.
Låt aprikoserna puttra på medelvärme tills de blir mjuka och sockret har smält, cirka 5-7 minuter.
Ta kastrullen från värmen och låt aprikoserna svalna något.
Häll aprikosblandningen i en mixer eller använd en stavmixer för att mixa till en slät kräm.
Färdigt! Låt aprikoskrämen svalna helt, och servera eller förvara den i en lufttät behållare i kylskåpet.