Receptet - Så gör du:
Picklad rödlök med 24%-ig ättika
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDetta recept för picklad rödlök tar en klassisk kombination av socker, 24%-ig ättika och vatten och förvandlar den till en läcker och mångsidig toppning. Den balanserade syrligheten och sötman i lagen kommer att förstärka smakerna i varje tugga. Använd de picklade rödlökarna för att ge en frisk och smakrik touch till allt från sallader till wraps och burgare!
Ingredienser
- 2 st rödlökar tunt skivade
- 1/4 dl 24%-ig ättika
- 1,25 dl vatten
- 1 dl strösocker
Instruktioner
- Skiva rödlökarna tunt och lägg dem i en (gärna steriliserad) glasburk eller en annan lämplig behållare. Lämna ca 2 cm luft i toppen av burken.
- I en kastrull, kombinera ättika, strösocker och vatten. Värm upp blandningen så den kokar upp och ta sedan genast av värmen.
- Häll den varma lagen över den skivade rödlöken i burken. Se till att rödlöken är helt täckt av lagen.
- Försegla burken och låt svalna. Låt rödlöken stå i kylen i minst 1 timme innan servering. Låt den gärna stå längre för att låta smakerna utvecklas ännu mer.
- Färdigt! Håller 1-2 veckor i kylen. Förvara i kylen och använd som en färgrik och smakrik toppning till dina favoriträtter.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!