Receptet - Så gör du:
Amerikanska plättar
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetDessa amerikanska plättar är som små kuddar av lycka, med sin klassiska fluffiga konsistens och smak. Med den snabba tillagningstiden och den fina konsistensen, så lämpar sig dessa goda plättar till allt från frukost till lunch, mellanmål eller dessert!
Ingredienser
- 2 dl vetemjöl
- 2 msk strösocker
- 1,5 tsk bakpulver
- 1 nypa salt
- 2 dl mjölk
- 1 st ägg
- 2 msk smält smör
- Lite smör eller olja för stekning
Instruktioner
- Börja med att blanda de torra ingredienserna i en skål: vetemjöl, strösocker, bakpulver, och salt.
- I en annan skål, vispa mjölk, ägg och smält smör tills det är väl blandat.
- Häll de våta ingredienserna över de torra ingredienserna och rör försiktigt ihop dem. Det är okej om smeten är något klumpig.
- Värm en stekpanna på medelhög värme och smörj den med lite smör eller olja.
- Häll små portioner av smeten i stekpannan för att skapa plättar. Du kan använda en sked eller en mätbägare för att få jämn storlek.
- När du ser små bubblor bildas på ytan av plättarna och kanten börjar stelna, vänd dem försiktigt med en spatel.
- Stek plättarna på den andra sidan tills de är gyllenbruna och genomstekta.
- Färdigt! Servera genast med ditt favorittillbehör - lönnsirap, bär, sylt eller något annat som faller dig i smaken!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!