Go Back
–+ servings
Världens godaste muffins

Receptet - Så gör du:

Världens godaste muffins

4.8/5 baserat på 8 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Världens enligt mig godaste muffins, som är både enkla och snabba, samt väldigt fina i konsistensen!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 30 minuter
Totalt 40 minuter
Portioner 12 muffins

Ingredienser
 

  • 3,5 dl vetemjöl
  • 1,5 dl kakao
  • 3 tsk bakpulver
  • 0,5 tsk salt
  • 3 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl vegetabilisk olja ex. rapsolja
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1 dl vatten

Instruktioner

  • Sätt ugnen på 180°C och placera muffinsformar i en muffinsplåt.
  • Sikta vetemjöl, kakao, bakpulver och salt i en stor skål för att försäkra dig om en jämn fördelning av de torra ingredienserna.
  • I en annan skål, vispa strösocker och ägg tills blandningen blir ljus och luftig.
  • Tillsätt mjölk, vegetabilisk olja och vaniljsocker i äggblandningen. Blanda väl.
  • Rör gradvis ner de torra ingredienserna i den våta blandningen tills allt är väl blandat.
  • Häll i vattnet och rör om försiktigt tills smeten är slät. Är smeten väldigt tjock och det behövs lite mer vatten, tillsätt en halv deciliter vatten till.
  • Fyll varje muffinsform till cirka 2/3 med smeten.
  • Grädda muffinsen i den förvärmda ugnen i ca 18-20 minuter, eller tills en tandpetare som sätts in i mitten av en muffin kommer ut ren.
  • Ta ut muffinsen ur ugnen och låt dem svalna i muffinsformen i några minuter innan du flyttar dem till ett galler för att svalna helt.
  • Färdigt! Njut av dina muffins!
Måltid Efterrätt
Kök Svenskt
Nyckelord Världens godaste muffins
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!