I en skål, mät upp de angivna mängderna av varje ingrediens - chilipulver, spiskumminpulver, rökt paprikapulver, vitlökspulver, lökpulver, osötat kakaopulver, torkad oregano, röda paprikaflingor och farinsocker.

Blanda kryddorna noggrant för att säkerställa att de blandas väl och att smakerna kombineras på ett harmoniskt sätt.

Förvara den färdiga Chili Con Carne kryddmixen i en lufttät behållare eller glasburk för att bevara dess arom och smak under en längre tid.