Denna kryddmix kommer att ge dina rätter den karaktäristiska och smakrika smaken av tikka masala. Använd den för att marinera kyckling, tofu, grönsaker eller annat protein och skapa en autentisk tikka masala-rätt som tar dig på en smakresa till Indien. Smaklig måltid!
Förberedelser 2 minuterminuter
Tillagning 3 minuterminuter
Totalt 5 minuterminuter
Portioner 6portioner
Ingredienser
2mskpaprikapulver
1 1/2mskmalen spiskummin
1 1/2mskkorianderpulver
1/2tskgurkmejapulver
1/2tskmalen kardemumma
1/2tskkanel
1 1/2tskmalen kummin
1/2tsksvartpeppar
Instruktioner
I en skål, mät upp de angivna mängderna av varje ingrediens - paprikapulver, spiskummin, korianderpulver, gurkmeja, kardemumma, kanel, kummin och svartpeppar.
Blanda kryddorna noggrant för att säkerställa att de blandas väl och att smakerna kombineras på ett harmoniskt sätt.
Färdigt! Använd direkt eller förvara den färdiga tikka masala-kryddmixen i en lufttät behållare eller glasburk för att bevara dess arom och smak under en längre tid.