Kokta gröna linser

Skölj de gröna linserna i ett durkslag under kallt rinnande vatten för att rengöra dem.

I en kastrull, tillsätt de sköljda gröna linserna och täck dem med vattnet angivet i receptet.

Tillsätt saltet i vattnet och rör om för att blanda.

Om du vill, lägg till ett lagerblad i kastrullen för extra smaksättning av linserna.

Sätt kastrullen på spisen och låt vattnet koka upp.

När vattnet kokar, sänk värmen till medel-låg och låt linserna sjuda i ca 20-25 minuter eller tills de är mjuka men inte överkokta. Rör om då och då för att undvika att linserna fastnar i botten av kastrullen.

När linserna är färdigkokta, häll av eventuell överflödig vätska från kastrullen, exempelvis med en sil.

Tillsätt olivolja om du önskar extra smak och glans till linserna (valfritt).

Om du använde lagerbladet, ta bort det från kastrullen.

Servera de kokta gröna linserna på en tallrik och garnera med färsk persilja eller koriander om du önskar.

Dessa kokta gröna linser är en fantastisk och näringsrik sidorätt som passar perfekt till olika huvudrätter. De kompletterar kyckling, fisk, vegetariska grytor och många andra rätter på ett läckert sätt. Gröna linser är rika på protein, fibrer och mineraler, vilket gör dem till ett hälsosamt tillskott till din måltid.

Ge detta recept en chans och njut av den krämiga konsistensen och den fylliga smaken av de kokta gröna linserna. De kommer säkert att bli en favorit på middagsbordet och imponera på dina nära och kära! Smaklig måltid!

Ingredienser

Instruktioner