Go Back
–+ servings
Senapssås till korv

Receptet - Så gör du:

Senapssås till korv

5/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
En krämig senapssås som är perfekt till korv och gärna potatis - en magisk kombination som passar perfekt till vardags eller till lugna helgdagar!
Förberedelser 5 minuter
Tillagning 5 minuter
Totalt 10 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 2 msk smör
  • 2 msk vetemjöl
  • 2 dl mjölk
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 nypa salt
  • 2 msk grovkornig senap ex. skånsk
  • 1 msk dijonsenap

Instruktioner

  • Smält smöret i en kastrull över medelhög värme.
  • Tillsätt vetemjölet och rör om så att smöret och mjölet bildar en smidig smet. Fortsätt röra i ungefär 1 minut för att låta mjölet brynas något.
  • Sänk värmen till medel-låg. Häll gradvis i mjölken under omrörning för att undvika klumpar.
  • Tillsätt vispgrädden och en nypa salt. Fortsätt röra om så att såsen blir jämn och krämig.
  • Låt såsen sjuda på låg värme i cirka 2-3 minuter, eller tills den har tjocknat något och fått en önskad konsistens.
  • Ta bort såsen från värmen och tillsätt skånsk senap och dijonsenap. Blanda väl så att senapen blandas ordentligt med såsen.
  • Prova såsen och justera salt och senap efter smak om det behövs.
Måltid Sås
Kök Svenskt
Nyckelord Senapssås till korv
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!