Receptet - Så gör du:
Enkel lasagnette
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetLasagnette är en enklare typ av lasagne där vi inte behöver hålla på med någon bechamelsås! Perfekt till vardags och till lugna helgdagar.
Ingredienser
- 300 g lasagneplattor eller farfalle
- 500 g köttfärs nötfärs eller blandfärs
- 1 st stor gul lök hackad
- 2 st vitlöksklyftor finhackade
- 400 g krossade tomater en burk
- 2 msk tomatpuré
- 2 dl riven ost t.ex. mozzarella eller cheddar
- 2 dl creme fraiche
- 1 tsk torkad oregano
- Salt och svartpeppar efter smak
- Olivolja för stekning
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- I en stor stekpanna, värm upp lite olivolja och stek den hackade löken och vitlöken tills löken blir mjuk och genomskinlig.
- Tillsätt köttfärsen och stek den tills den är genomstekt och har fått fin färg.
- Tillsätt krossade tomater, tomatpuré, torkad oregano, salt och svartpeppar i stekpannan. Låt såsen sjuda på medelvärme i cirka 5-10 minuter så att smakerna blandas väl.
- Ta en ugnsfast form på cirka 20x30 cm och smörj lätt med lite olivolja, och lägg ett lager av lasagneplattor i formen. Bryt lasagneplattorna om det krävs för att få plats med dem i formen, de kan även överlappa varandra.
- Toppa lasagneplattorna med köttfärssåsen.
- Upprepa detta i flera lager tills alla ingredienser är använda.
- Blanda creme fraiche och hälften av den riven osten i en skål.
- Häll creme fraiche-blandningen över den översta lagret av lasagneplattor.
- Strö över resten av den rivna osten på toppen.
- Sätt in formen i ugnen och grädda lasagnetten i ca 20-25 minuter, eller tills osten är smält och ytan har fått fin färg.
- Färdigt! Ta ut lasagnettene ur ugnen och låt dem svalna något innan servering.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!