Receptet - Så gör du:
Delikatesspotatis i ugn
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetNjut av läcker delikatesspotatis i ugn, perfekt krispig på utsidan och mjuk på insidan, med en härlig blandning av olja och torkade örter!
Ingredienser
- 800 g delikatesspotatis helst små och jämnstora
- 2,5 msk olivolja
- 1 tsk torkad rosmarin eller örtkrydda efter eget val
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk persilja till garnering, valfritt
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200°C.
- Skrubba delikatesspotatisen noga och skär eventuellt bort eventuella ojämna delar. Om potatisarna är större än en munsbit, kan du halvera dem för jämn tillagning.
- I en stor skål, blanda delikatesspotatisen med olivolja, torkad rosmarin, salt och svartpeppar. Se till att alla potatisar är jämnt täckta med olivoljan och kryddorna.
- Fördela potatisarna jämnt på en bakplåtspapperklädd ugnsform eller en bakplåt.
- Rosta potatisen i förvärmd ugn i ca 25-30 minuter, eller tills de är gyllene och krispiga på utsidan och mjuka på insidan. Rör om i potatisen någon gång under tillagningen för att säkerställa en jämn färg och krispighet.
- När potatisen är färdiglagad, ta ut formen från ugnen. Strö eventuellt färskt hackad persilja över potatisen som garnering för extra smak och färg.
- Färdigt! Servera delikatesspotatisen direkt som en utsökt sidorätt till kött, fågel eller fisk, eller njut av den som en del av en vegetarisk måltid.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!