Elvispa ihop smör, strösocker, vaniljsocker och salt tills det blir luftigt och krämigt. Vispa sedan ner äggen tills allt är väl blandat.

Blanda ihop vetemjöl och bakpulver. Arbeta försiktigt in den torra blandningen i smörblandningen, antingen med hjälp av en elvisp på låg hastighet eller för hand.

Plocka ut 1/5 av degen två gånger, så att 3/5 av degen är i en klump. Plasta in 3/5 av degen i en klump.

För att göra det mörka mönstret: Arbeta in kanel och 0,5 tsk kakao i en av de två femtedelarna och plasta in i en klump.

För det andra femtedelen: Arbeta in 2 msk kakao i den andra femtedelen av degen. Plasta in.

Placera denna kombinerade degen i frysen i 15 minuter för att den ska stelna.

Ta ut den kombinerade degen från frysen och skiva den i tunna skivor (leopardkorvar). Lägg dem på den ljusa degen.

Rulla små bollar av den inplastade mörka femtedelen av degen och placera dem ojämnt på den ljusa degen mellan skivorna. Detta blir leopardprickarna i degen.

Kavla försiktigt så att det bildas ett leopardmönster (använd plast över degen för att underlätta).

Tryck ut små kakor med hjälp av ett glas med en diameter på ca 5-6 cm.

Förvärm ugnen till 175°C. Placera kakorna på en bakplåt med bakplåtspapper och grädda mitt i ugnen i ca 10-12 minuter tills de fått en gyllenbrun färg runt kanterna.

Låt leopardkakorna svalna på ett galler.

Färdigt! Njut av dessa unika småkakor med ett vackert leopardmönster!