Go Back
–+ servings
Rårakor i ugn

Receptet - Så gör du:

Rårakor i ugn

4.7/5 baserat på 3 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Upplev krispiga och läckra rårakor tillagade i ugn, vilka är både goda och enkla att göra!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 25 minuter
Totalt 35 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 8 st medelstora potatisar
  • 1 st gul lök
  • 2 st ägg
  • 1 dl vetemjöl
  • 1 tsk salt
  • 1/2 tsk svartpeppar
  • Matolja eller smör till smörjning av formen

Instruktioner

  • Skala potatisarna och löken. Riv potatisarna grovt på ett rivjärn och hacka löken fint.
  • Sätt ugnen på 200°C.
  • Lägg de rivna potatisarna och löken i en ren kökshandduk eller en ostduk. Pressa ut så mycket vätska som möjligt genom att vrida duken över en skål.
  • I en stor skål, blanda de rivna potatisarna och löken med ägg, vetemjöl, salt och svartpeppar. Blanda väl tills allt är ordentligt kombinerat.
  • Smörj en ugnssäker form med olja eller smör för att förhindra att rårakorna fastnar.
  • Häll i potatisblandningen i formen och jämna till ytan.
  • Placera formen i den förvärmda ugnen och grädda rårakorna i cirka 25-30 minuter, eller tills de är gyllenbruna och krispiga.
  • Färdigt! Ta ut formen från ugnen och låt rårakorna svalna något innan du skär dem i portionsbitar.
Måltid Huvudrätt, Tilltugg
Kök Svenskt
Nyckelord Rårakor i ugn
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!