Klarbärssylt

Receptet - Så gör du:

4.8/5 baserat på 5 betyg

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Här är ett recept på en liten burk klarbärssylt. Vi använder inte syltsocker utan vanligt strösocker går bra.

Förberedelser 5

Tillagning 10

Totalt 15

Portioner 1 burk

▢
Ställ in en tallrik i frysen (till att senare kontrollera om sylten är färdig).
▢
Tillsätt urkärnade, rengjorda klarbär, strösocker och vaniljextrakt i en kastrull. Låt koka upp under omrörning. När det böjar puttra, låt puttra tills det tjocknar, cirka 10 minuter.
▢
När sylten verkar fyllig och färdig, ta ut tallriken ur frysen. Häll en sked av sylten på tallriken och låt stå i 30 sekunder. Luta på tallriken. Om sylten glider nedför tallriken för snabbt, fortsätt att låta puttra 1-2 minuter åt gången. Om sylten rinner långsamt på tallriken när den lutas är sylten färdig.
▢
Överför till en ren, gärna steriliserad burk. Här är min guide till hur du steriliserar burkar!
▢
Färdigt! Kyl till rumstemperatur och använd inom 2 veckor. När burken har öppnats, förvara i kylen!

Måltid Tilltugg

Kök Svenskt

Nyckelord Klarbärssylt