Receptet - Så gör du:
Godaste falukorvsgrytan
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetEn smakrik falukorvsgryta med en intensiv tomatbas som kombinerar saftig falukorv, grönsaker och härliga kryddor! Det bästa av allt är att du kan välja mellan att servera grytan med antingen fluffigt ris eller pasta som tillbehör!
Ingredienser
- 400 g falukorv
- 1 st gul lök hackad
- 2 st vitlöksklyftor finhackade
- 1 st röd paprika tärnad
- 1 burk krossade tomater 400 g
- 1 dl tomatpuré
- 5 dl vatten
- 1 st köttbuljongtärning
- 1 tsk paprikapulver
- 1 tsk torkad oregano
- 1 tsk torkad basilika
- Salt och svartpeppar efter smak
- Färsk basilika eller persilja för garnering valfritt
- Olivolja för stekning
- 4 portioner ris eller pasta som tillbehör
Instruktioner
- Skär falukorven i korta, tunna stavar.
- Hetta upp en stor stekpanna eller gryta med lite olivolja på medelhög värme. Stek falukorvsskivorna tills de får en gyllene färg. Ta ut korven och lägg åt sidan.
- I samma stekpanna, tillsätt hackad lök, vitlök och tärnad paprika. Fräs i några minuter tills löken blir mjuk och genomskinlig.
- Tillsätt de krossade tomaterna, tomatpuré, vatten, buljongtärning, paprikapulver, torkad oregano och basilika. Rör om väl och låt det sjuda i cirka 15 minuter för att låta smakerna blandas.
- Tillsätt den stekta falukorven till grytan och låt det sjuda i ytterligare 5-10 minuter tills korven är genomvarm.
- Smaka av med salt och svartpeppar efter smak. Justera kryddningen om det behövs.
- Under tiden kan du koka ris eller pasta enligt anvisningarna på förpackningen.
- Servera den härliga falukorvsgrytan varm, tillsammans med ris eller pasta som tillbehör.
- Garnera med färsk basilika eller persilja vid servering om du önskar.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!