Go Back
+ servings
Krämig pastasallad med kyckling

Receptet - Så gör du:

Krämig pastasallad med kyckling

Inga betyg ännu.

(Klicka på stjärnorna för att lämna ett betyg)

Pinterest Facebook Skriv ut receptet
Denna krämiga pastasallad med kyckling är perfekt för sommarens picknickar, grillfester eller bara som en läcker och enkel måltid hemma. Smaklig måltid!
Förberedelser 10 minuter
Tillagning 25 minuter
Totalt 35 minuter
Portioner 4 personer

Ingredienser
 

  • 400 g pasta fusilli, penne eller din favoritsort
  • 4 st kycklingfiléer
  • 1 st röd paprika
  • 200 g körsbärstomater
  • 1 st gul paprika
  • 150 g avrunnen majs
  • 1 st gurka
  • 1 kruka färsk basilika eller torkad
  • 2 dl majonnäs
  • 2 dl grekisk yoghurt
  • 4 msk citronsaft
  • Salt och svartpeppar efter smak

Instruktioner

  • Koka pastan enligt anvisningarna på förpackningen. När pastan är al dente, skölj den i kallt vatten och låt den rinna av väl. Under tiden pastan kokar, kan du förbereda kycklingen och grönsakerna. Skär kycklingfiléerna i små tärningar och stek dem i en stekpanna med lite olivolja tills de är genomstekta och har fått en fin gyllenbrun färg. Låt kycklingen svalna.
  • Skär den röda paprikan, gula paprikan och gurkan i små tärningar. Halvera körsbärstomaterna. Hacka färsk basilika fint.
  • I en stor skål blandar du majonnäs, grekisk yoghurt och citronsaft. Rör om tills ingredienserna är väl blandade och såsen är slät. Smaka av med salt och svartpeppar.
  • Tillsätt den avrunna pastan, kycklingen och de hackade grönsakerna, körsbärstomaterna och avrunnen majs till såsen i skålen. Blanda försiktigt så att såsen täcker alla ingredienser jämnt.
  • Ställ salladen i kylskåpet i minst en timme för att låta smakerna blandas och salladen bli kall.
  • Färdigt! Servera din krämiga pastasallad med kyckling som en huvudrätt eller som en rätt på ett buffébord. Garnera med färsk basilika för extra smak.
Måltid Huvudrätt, Sallad
Kök Svenskt
Nyckelord Krämig pastasallad med kyckling