Receptet - Så gör du:
Morotstzatziki
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetPerfekt som ett tillbehör eller smakrik dressing till grillat, sallader eller wraps - morotstzatziki, en ny favorit på matbordet!
Ingredienser
- 2 st medelstora morötter
- 1 st vitlöksklyfta
- 2 dl grekisk yoghurt
- 2 msk olivolja
- 1 msk färskpressad citronjuice
- Salt och peppar efter smak
Instruktioner
- Skala och riv morötterna fint och lägg dem i en skål.
- Pressa vitlöksklyftan och tillsätt den till morötterna.
- I samma skål, tillsätt grekisk yoghurt och citronjuice. Blanda väl för att kombinera alla ingredienser.
- Smaka av med salt och peppar enligt din egen smakpreferens. Du kan också justera mängden citronjuice eller dill om så önskas.
- Låt morotstzatzikin stå i kylen i cirka 10-15 minuter för att smakerna ska blanda sig och morötterna blir mjuka.
- Färdigt! Toppa med olivoljan och servera din morotstzatziki som ett tillbehör till grönsaker, pitabröd eller som en dressing till sallader.
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!