Receptet - Så gör du:
Kokt kycklingfilé
Pinterest E-post Facebook Skriv ut receptetGenom att koka kycklingen bevaras dess saftighet och möjliggör enkel tillagning. Resultatet blir mört, saftigt och perfekt tillagad kyckling! Servera exempelvis med ris eller potatismos, en krämig sås, eller som del av en sallad, med eller utan dressing, för en komplett och välsmakande måltid!
Ingredienser
- 4 st kycklingfiléer
- Salt efter smak
- Svartpeppar efter smak
Instruktioner
- Skölj kycklingfiléerna under kallt vatten och placera dem i en stor kastrull.
- Tillsätt vatten i kastrullen så att kycklingfiléerna är täckta. Tillsätt salt och svartpeppar efter smak.
- Koka upp vattnet och kycklingen på hög värme. Sänk sedan värmen till medelhög och låt kycklingen sjuda i cirka 15-20 minuter, eller tills den är genomkokt och saftig. Se till att kycklingen är ordentligt tillagad, utan något spår av en rosa insida.
- Under tiden kan du förbereda riset (om du vill servera med ris). Koka upp vatten i en separat kastrull och tillsätt ris till fyra personer. Låt det koka enligt anvisningarna på förpackningen, tills det är mjukt och genomkokt.
- När kycklingfiléerna är klara, ta bort dem från kastrullen och låt dem vila i några minuter för att bevara saftigheten. Skär sedan kycklingen i skivor eller tärningar. Krydda med salt och peppar efter smak.
- Färdigt! Njut av din kycklingfilé!
Gillade du receptet?Klicka här för att lämna en kommentar!